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2021-11-25から1日間の記事一覧

新ゴボウの甘酢漬け

お題「簡単レシピ」 <材料> 新ゴボウ 酢 (簡単酢でも大丈夫です。) 砂糖 唐辛子 <作り方> ①新ゴボウを、茎・葉っぱ・ゴボウを3つ部分に切り分ける。 茎の部分は麺棒で、叩いておいてください。 ②葉・茎・ごぼうは湯出てあく抜きを1時間ほど ③あく抜き…